Champlain, cuisine découverte

Nos événements

Visitez cette section régulièrement afin de découvrir les événements à venir au Champlain – événements spéciaux, brunchs et plus encore.

  • Expérience Modat

    Venez découvrir l’univers culinaire de notre chef des restaurants, Stéphane Modat ! Laissez-lui vous composer un menu 5 services avec des plats accomplis ou en processus de création suivant les arrivages du jour.

    Menu 5 services : 99,00$ par personne (taxes et service en sus).
     

     

  • Thé d'après-midi

    Tout en profitant d'une magnifique vue sur le fleuve, laissez-vous tenter par notre tour gourmande comprenant sandwichs délicats et déliceux scones maison. Par la suite, succombez  à notre spectaculaire table à desserts préparés sur place par notre équipe de talentueux pâtissiers. Pour accompagner ces délices, nous vous proposons une vaste sélection d’infusions, de thés, ou de cafés. Pour vivre l’expérience ultime, pourquoi ne pas vous laissez charmer par une divine flûte de Champagne ?

    Une belle activité à (re)découvrir en famille et entre amis !

    Le samedi de 14h à 15h30

  • Expérience Modat - La Brève

    Venez découvrir et explorez les nouvelles frontières de la cuisine régionale du chef Stéphane Modat qui est aussi créative qu'inédite! Stéphane vous composera un menu dégustation 3 services avec ses grands classiques ou avec des mets en processus de création selon les arrivages du jour.

    • Menu dégustation 3 services: 79,99 $* par personne. Taxes et service en sus
    • Notre offre: À l’achat d'un menu dégustation "Expérience Modat - La Brève", obtenez une demi-bouteille de vin!

    *Offre valide du mardi au vendredi seulement jusqu'au 23 juin 2017 excluant les jours férié et événements spéciaux. Selon disponibilité. Ne peut être jumelé à aucune autre promotion.

  • Brunch thématique Côte Est

    La saison de la pêche est lancée, et on célèbre avec un brunch à thématique côtière ! Enfilez vos plus belles rayures matelot et venez goûter à notre formidable brunch du dimanche.

    Offert tous les dimanches jusqu’au 11 juin pour le service de 10h ou 13h.

    59,95$ par adulte, prix spéciaux pour les enfants (taxes et service en sus).

    Réservez dès maintenant au 418 692 3861

     

    STATIONNEMENT VALET GRATUIT 

  • Brunch des Nordiques

    C’est avec fierté que nous soulignerons les 40 ans de la conquête de la coupe Avco des Nordiques de Québec.
    Pour l’occasion, Fairmont le Château Frontenac organise un brunch-bénéfice.

    Le 28 mai prochain à 13h, ven ez bruncher en compagnie d’anciens joueurs de l’équipe gagnante de la coupe AVCO de 1977 !

    Pendant la journée, des chandails exclusifs et autographiés par chacun des joueurs présents seront mis aux enchères. Tous les profits encourus par cette vente ainsi que par le brunch seront remis à l’organisme Parkinson Région Québec Chaudière-Appalaches.

    Bienvenue à tous!

    Réservez au 418 691 3754 ou au LCF.EvenementsSpeciaux@Fairmont.com